• о ресторане
  • меню
  • доставка
  • банкеты
  • события
  • отзывы
  • вакансии
  • контакты
+7(8422)724-555
Охотничий пер. 15а

Меню

  • Основное меню
  • Постное меню
  • Сезонное меню
  • Деловой обед
  • Детское меню
  • Карта бара
  • Банкетное меню

Горячие блюда

  • Судак с обжаренным картофелем, луком фри и соусом 540 120/120/90 гр
  • Судак с цукини и рассольным сыром в сливочном соусе 530 220 гр
  • Котлета барина Текутьева с белыми грибами 480 Котлета из мяса птицы с белыми грибами, томлеными в сливках. Подается с картофельным пюре, зернистой горчицей 180/100/70 гр
  • Куриное филе в хрустящей панировке со стручковой фасолью и имбирной заправкой 460 Куриное филе, фаршированное сыром моцарелла, обжаренное в сухарях , подается с стручковой фасолью в имбирном соус 300 гр
  • Ножка утиная, томленная в печи 560 Подается с вишневым соусом и картофелем по-деревенски 130/100 гр
  • Запеченный свиной бок с мятым картофелем 490 Свиная прослойка, томленная в печи. Подается с мятым картофелем, острой морковью и квашенной капустой 200\50\30 гр
  • Пельмени ручной лепки 370 Подаются на выбор в бульоне  / со сметаной / маслом / сыром запеченные 200 гр
  • Свиная рулька с квашеной капусточкой 1100 Блюдо на 2-3 человека 700/150/30 гр
  • Шеф-бургер с фри и соусом томатным 480/460 Говяжья / куриная котлета на ваш выбор 280/60/30 гр
  • Шипящая картошечка с курицей 390 Картофель, курица, грибы, лук, ароматные специи 300 гр
  • Шипящая картошечка со свининой 420 Картофель, свинина, грибы, колбаса, лук, корнишоны 300 гр
  • Шипящая картошечка с говядиной 460 Картофель, говядина, лук, ароматные специи 300 гр
  • Паста карбонара 380 250 гр
  • Паста с креветками и кальмарами 480 250 гр

Блюда на мангале

  • Барбекю на компанию 1950 Шашлык свиной, шашлык куриный, люля-кебаб классический, охотничьи колбаски, свиные медальоны, куриные крылья BBQ, овощное сотэ, горчица, томатный соус 850/90 гр
  • Сет к пиву 1200 Гренки бородинские с пармезаном, кольца луковые фри, крылья куриные BBQ, трубочки хрустящие с сыром и ветчиной, картофель фри, соус имбирный, чесночный, томатный 700 гр
  • Стейк из семги с соусом тар-тар 810 Семга, лимон, черри, соус тар-тар 150/30 гр
  • Стейк из говядины 650 Подается с гарниром из свежих овощей и соусом сальса. Прожарка на ваш выбор 150/100 гр
  • Шашлык куриный 390 Подается с овощным гарниром, соусом и луком 150/60/30 гр
  • Шашлык свиной 440 Подается с овощным гарниром, соусом и маринованным луком 150/60/30 гр
  • Куриные крылья BBQ 380 200/30 гр
  • Свиная корейка на кости 450 Подается с салатом из свежих овощей, томатным соусом, маринованным луком 200/40/30 гр
  • Свиные ребра BBQ 420 230 гр
  • Люля-кебаб из говядины 460 Подается с овощным гарниром, соусом и луком 120/40/30 гр
  • Люля-кебаб курица/говядина 440 Подается с овощным гарниром, соусом, маринованным луком 120/40/30 гр
  • Люля-кебаб из курицы 390 Подается с овощным гарниром, соусом, маринованным луком 120/40/30 гр
  • Говяжьи медальоны с грибным гарниром 630 Медальоны-гриль с вешенками и шампиньонами в сливочно­сметанным соусе 200 гр
  • Свиная шея-гриль с соусом демигляс и картофелем по деревенски 530 150/120 гр
  • Форель радужная с соусом тар-тар и овощами гриль 480 150/100/30 гр

Салаты

  • Греческий 320 Томаты, огурец, перец болгарский, оливки, фета, салат айсберг, заправка греческая 200 гр
  • С морепродуктами в белом вине 460 Кальмары и креветки, томленые в белом вине с миксом салата, сладким перцем, свежим огурцом с персиковым соусом 240 гр
  • Цезарь с курицей-гриль 370 Микс салата, куриное филе, сыр пармезан, классический соус Цезарь. 230 гр
  • Цезарь с семгой шеф-посола 490 200 гр
  • Цезарь с креветками 540 200 гр
  • Из лосося шеф посола с соусом тар-тар 360 Лосось с/с, огурец свежий, томаты, картофель, соус тар-тар, лук 180 гр
  • Теплый салат с телятиной-гриль и овощами 520 Вырезка говяжья-гриль, заправленная соусом BBQ, перец болгарский, баклажан, шампиньоны, томат 220 гр
  • Салат с мясными деликатесами 340 Язык говяжий, копченая куриная грудка, мясо утки, огурец маринованный, сыр, картофель пай, яйцо перепелиное, майонез 180 гр.
  • С отварной телятиной, маринованными опятами и горчичной заправкой 350 Отварная телятина, картофель отварной, маринованные опята, редис, томаты черри, яйцо перепелиное, заправка горчичная 190 гр
  • С цыпленком, адыгейским сыром под соусом апельсин-чили 340 Куриное филе-гриль, салат айсберг, микс салата, семена тыквы, соус апельсин-чили 170 гр
  • Салат зеленый с кешью 310 микс салата, брокколи, яблоко, фасоль, кешью,зеленый горошек, медовая заправка 180гр

Первые блюда из печи

  • Солянка мясная с настойкой собственного приготовления 380 Наваристый бульон с копченой курицей, говяжьим языком, говядиной 300/60/30 гр
  • Суп-гуляш с настойкой собственного приготовления 370 Густой, наваристый суп с говядиной,сладким перцем и картофелем. 360
  • Борщ старорусский с настойкой собственного приготовления 390 Густой, наваристый бульон с говядины, сметаной, зеленым луком.
    Подается с гренками
    300/50/30 гр
  • Уха рыбацкая 390 Наваристая уха из лосося и судака с зеленым луком.
    Подается с расстегаем
    300/60 гр
  • Куриный суп с фрикадельками 320 350 гр

Горячие закуски

  • Треуголки с красной рыбой и огуречным соусом 370 Филе горбуши в рисовом тесте, обжаренное до хрустящей корочки 120/30 гр
  • Посикунчики с говядиной с соусом сальса 380 Говядина с лучком и ароматной зеленью, жареная в тесте на яичных желтках 150/30 гр
  • Хрустящие трубочки с ветчиной и сыром с имбирным соусом 360 Ветчина, сыр в рисовом тесте, обжаренные до хрустящей корочки 150/30 гр
  • Сырные крокеты с соусом свит чили 320 150/30 гр

Холодные закуски

  • Ассорти овощей 320 Свежие огурцы, томаты, редис, перец болгарский 250 гр
  • Ассорти из сыров 480 Сыры: пармезан, косичка, гауда, креметто, моцарелла, мед,томаты вяленые, фрукты, орехи грецкие, крекер 250 гр
  • Ассорти сыровяленное мясное 460 Вяленая говядина, карпачо сыровяленое из курицы, сырокопченая колбаса 220 гр
  • Лосось шеф посола с маслинами и лимоном 540 100 гр
  • Ростбиф говяжий с соусом сальса 380 100/30 гр
  • Язык с хреном и горчицей 340 100/30 гр
  • Фрукты и ягоды по сезону 95 Яблоко, груша, апельсин, виноград, киви на выбор 100 гр
  • Ассорти Брускет 460 С лососем и творожным кремом
    С ростбифом и вялеными томатами
    С капрезе и томатами черри
    120 гр.
  • Разносолы 350 Капуста маринованная, опята маринованные,  морковь по-корейски, огурцы маринованные, томаты чери 350 гр
  • Селедочка пряного посола 280 Селедочка с обжаренным картофелем и гренками бородино 150/50 гр

К пенному

  • Креветки обжаренные с соусом свит чили 620 220 гр
  • Сырные крокеты с соусом свит чили 320 150/30 гр
  • Гренки чесночные с пармезаном 240 150/30 гр
  • Кольца кальмара в кляре с соусом имбирный 320 150/30 гр
  • Луковые кольца в кляре с соусом цезарь 260 150/30 гр

Пицца

  • Пицца Усадьба 990 Ветчина, колбаса с/к, охотничьи колбаски, сладкий перец, корнишоны, томаты, соус "пицца", сыр 1200 гр
  • Пицца к пиву 690 Куриное филе, охотничьи колбаски, сладкий перец, корнишоны, томаты, соус "пицца" 600 гр
  • Пицца с курицей 590 Куриное филе, сладкий перец, томаты, грибы, соус "пицца" 500 гр
  • Фокачча с сыром 280 Фокачча с сыром 120 гр

Десерты

  • Чизкейк "Орео" 250 150 гр
  • Чизкейк Нью-Йорк с клубникой 250 150 гр
  • Мороженое пломбир 230 На выбор: фрукты, топинг, шоколад, орешки 100 гр
  • Сырники с апельсиновым джемом и сметаной 280 150/20/30 гр
  • Тирамису 250 120гр

Гарниры

  • Картофель жареный с грибами 210 200 гр
  • Картофель по-деревенски с чесночком 170 200 гр
  • Картофель фри 190 150 гр
  • Картофельное пюре 170 150 гр
  • Стручковая фасоль в имбирном соусе 170 150 гр
  • Овощи-гриль 260 200 гр

Контакты

+7(8422)724-555
Охотничий пер. 15а
На карте
  • о ресторане
  • меню
  • доставка
  • банкеты
  • события
  • отзывы
  • вакансии
  • контакты

Ресторан Графин

432044, Ульяновск, Охотничий пер. 15а

тел. +7 8422 724-555, E-mail: grafin-73@mail.ru

© 2023 «Графин».
Доставка


  
  • 0