• о ресторане
  • меню
  • доставка
  • банкеты
  • события
  • отзывы
  • контакты
+7(8422)724-555
Охотничий пер. 15а

Меню

  • Основное меню
  • Деловой обед
  • Детское меню
  • Карта бара
  • Банкетное меню

Холодные закуски

  • Ассорти из свежих овощей 420 Помидоры, огурцы, сладкий перец, редис с листьями салата, оливками, фирменным маслом и сметанным соусом 250 гр
  • Сырная тарелка 820 Пармезан, камамбер, дор блю, моцарелла, чеддер с грушей, виноградом, с хрустящими орешками и цветочным медом 270 гр
  • Мясная гастрономия 870 Бастурма, сырокопченая колбаса, карпаччо из куриной грудки, черри, оливки, соус сальса 240 гр
  • Малосоленый лосось 750 С хлебными тостами, зеленью и пряным маслом 250 гр
  • Фруктовый маскарад 790 Яблоко, груша,  виноград, киви, клубника. В зависимости от времени года, мы добавляем сезонные фрукты и годы 600 гр
  • Разносолы по-домашнему 380 Маринованные огурцы, черри маринованные, грибы, морковь по-корейски, капуста квашенная, капуста маринованная 350 гр
  • Селедочка пряного посола 380 С обжаренным картофелем, гренками бородино и крымским луком 200 гр

Салаты

  • Салат греческий 390 С огурцом, помидорами, болгарским перцем, маслинами, оливками и сыром фета 250 гр
  • Теплый салат с морепродуктами 610 Кальмары и тигровые креветки, томленые в белом вине с миксом салата, сладким перцем, свежим огурцом и каперсами 275 гр
  • Цезарь с куриной грудкой 510 Листья салата, перепелиные яйца, сыр пармезан и соус цезарь 200 гр
  • Цезарь с тигровыми креветками 670 Листья салата, перепелиные яйца, сыр пармезан и соус цезарь 200 гр
  • Салат "Гнездо глухаря" 510 Язык говяжий, копченая куриная грудка, куриный рулет, огурец свежий, огурец маринованный, сыр, картофель пай, яйцо перепелиное, майонез 210 гр.
  • Салат Тбилиси 480 Телятина отварная, красная фасоль, болгарский перец, крымский лук, грецкие орехи, кинза 200
  • Салат со свежими овощами и слабосоленым лососем 650 моцареллой, греческими оливками , вяленными томатами и семенами тыквы со сладким чили и оливковым маслом 230 гр.
  • Свежий салат с хрустящими баклажанами 450 черри, сыром сулугуни и вялеными томатами 240 гр.

Горячие закуски

  • Посикунчики с говядиной 410 и ароматной зеленью, жареные в тесте на яичных желтках, с соусом сальса 150/30 гр
  • Хрустящие трубочки с ветчиной и сыром 450 В рисовом тесте, обжаренные до хрустящей корочки, имбирный соус 150/30 гр
  • Гренки бородинские с чесноком и пармезаном 310 150/30
  • Креветки королевские жареные 750 со сладким чили , со сливочным соусом из взбитой феты с чесноком 140/50
  • Сет к пиву 1650 Крылья куриные BBQ, трубочки хрустящие с сыром и ветчиной, гренки бородинские с пармезаном, кольца луковые фри, картофель фри, огурец, помидор, болгарский перец, редис, крымский лук, лаваш, соус в ассортименте 900

Первые блюда из печи

  • Солянка мясная 530 С говяжьим языком, телятиной, копченой курицей, оливками и сметаной, с рюмочкой домашней настойки 450 гр
  • Борщ старорусский 570 С говядиной, беконом и сметаной, с рюмочкой домашней настойки 380 гр
  • Уха по-царски 650 С лососем, судаком, зеленым луком и печеным расстегаем с рыбой 350 гр
  • Грибной крем-суп 350 со сливками и хрустящими гренками 270 гр.
  • Тыквенный суп с зеленым маслом и креветками 460 350 гр.

Горячие блюда

  • Филе судака с цукини и фетой в сливочном соусе 750 260 гр
  • Котлета барина Текутьева 620 Из мяса птицы с грибами, с картофельным пюре и зернистой горчицей 180/170 гр
  • Ножка утиная 710 Томленая в печи, с вишневым соусом и картофелем по-деревенски 160/130 гр
  • Пельмени домашние ручной лепки 470 - в курином бульоне
    - с зеленью и сметаной
    - запеченные с сыром
    200 гр
  • Шипящая картошечка с курицей 530 Грибами, луком и сладким чили соусом 300 гр
  • Шипящая картошечка со свининой 570 С охотничьими колбасками, грибами, солеными огурцами и луком 300 гр
  • Шипящая картошечка с говядиной 620 Грибами, луком и зеленью 300 гр
  • Бефстроганов из телятины 690 с грибами, корнишонами, с картофельным пюре и зеленым луком 300 гр.
  • Бургер с рваной говядиной 790 Хрустящая булочка с нежной рваной говядиной,
    ломтиками помидоров, хрустящим салатом, свежими шампиньонами, луковым вареньем и пикантным соусом
    370 гр.
  • Волжская котлета из судака 540 с муссом из цветной капусты, зеленым горошком и шпинатом в сливках 240 гр.
  • Паста Казаречче с уткой 670 белыми грибами вешенками в сливочном соусе 330 гр.
  • Паста карбонара 460 Со сливочным соусом, обжаренным ароматным беконом, тертым сыром пармезан 250 гр
  • Паста фетучини 730 С креветками и кальмарами в сливочном соусе 250 гр

Блюда на мангале

  • Барбекю на компанию 2600 Шашлык свиной, шашлык куриный, люля-кебаб классический, охотничьи колбаски, свиные медальоны, куриные крылья BBQ, огурец, помидоры, болгарский перец, редис, крымский лук, лаваш, горчица, соус в ассортименте 1270 гр
  • Семга на гриле 1350 с овощами-гриль и соусом тар-тар 150/110 гр
  • Шашлык куриный 470 Овощной гарнир, лаваш, томатный соус и маринованный лук 150/135 гр
  • Шашлык свиной 550 Овощной гарнир, лаваш, томатный соус и маринованный лук 150/135 гр
  • Куриные крылья BBQ 530 Со сливочным соусом из взбитой феты с чесноком 200/30 гр
  • Свиные ребрышки в соусе BBQ, с тушеной капустой и беконом 720 320/120 гр
  • Люля-кебаб из говядины 630 Со свежими овощами, лавашем и томатным соусом 250 гр
  • Люля-кебаб из курицы 510 Со свежими овощами, лавашем и томатным соусом 250 гр
  • Медальоны из говядины 1050 С гарниром из грибов: белыми, вешенками и шампиньонами в сметанном соусе 240 гр
  • Свиная шея на гриле 690 с картофелем по-деревенски и соусом демиглас 150/150 гр

Гарниры

  • Картофельные дольки по-деревенски 240 С чесноком, зеленью и томатным соусом 200/30 гр
  • Картофель фри 250 150/30 гр
  • Овощи-гриль 340 Картофель, кабачок, перец болгарский, баклажан, шампиньоны 200 гр

Пицца

  • Пицца Усадьба 1150 Ветчина, охотничьи колбаски, сладкий перец, томаты, шампиньоны, корнишоны, соус томатный, сыр 1000 гр
  • Фокачча с сыром 310 210 гр
  • Пицца пепперони 750 Колбаса пепперони, моцарелла, соус томатный 470 гр
  • Пицца Маргарита 650 с томатным соусом, сыром моцарелла и ароматным базиликом 430 гр.
  • Пицца мясная 730 куриное филе, пепперони, охотничьи колбаски, корнишоны, томаты, сыр 600 гр.

Десерты

  • Чизкейк 420 с клубникой 125/45 гр
  • Мороженое пломбир 310 С фруктами/ медом/ шоколадом/ топингом 100 гр
  • Медовик с нежным кремом 360 130 гр.
  • Тирамису 370 120гр
  • Чизкейк тыквенный 290 140 гр.

Контакты

+7(8422)724-555
Охотничий пер. 15а
На карте
  • о ресторане
  • меню
  • доставка
  • банкеты
  • события
  • отзывы
  • контакты

Ресторан Графин

432044, Ульяновск, Охотничий пер. 15а

тел. +7 8422 724-555, E-mail: grafin-73@mail.ru

© 2026 «Графин». Политика конфиденциальности

Посещая наш сайт, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности. Наш сайт использует файлы cookie. Оставаясь на grafin73.ru, вы подтверждаете свое согласие на использование данных файлов.

ОК
Доставка
Корпоратив

Условия использования файлов cookie

 

На сайте grafin73.ru и его поддоменах (далее — Сайт) используются файлы cookie.

Файлы cookie — это небольшие текстовые файлы, которые после просмотра Пользователем фрагментов Сайта сохраняются на его устройстве.

Использование файлов cookie позволяет ООО «Графинъ» (далее – Оператор) контролировать доступность Сайта, анализировать данные, а также понимать, как развивать оказываемые услуги.

На Сайте используются следующие типы файлов cookie:

1. Технические файлы cookie: они необходимы для корректной работы Сайта и вспомогательных сервисов. Такие файлы cookie позволяют определять аппаратное и программное обеспечение устройства Пользователя; выявлять ошибки при работе Сайта; тестировать новые функции для повышения производительности Сайта.

2. Файлы cookie для аутентификации: они необходимы, чтобы запоминать Пользователей. Благодаря таким файлам Пользователю при новом посещении Сайта не нужно заново вводить авторизационные данные.

3. Аналитические файлы cookie: они позволяют подсчитывать количество Пользователей Сайта; определять, какие действия Пользователь совершает на Сайте (посещаемые страницы, время и количество просмотренных страниц). Сбор аналитических данных осуществляется через партнеров, в том числе Yandex Metrika.

4. Рекламные файлы cookie: они помогают анализировать, из каких источников Пользователь перешел на Сайт, а также персонализировать рекламные сообщения.

Срок хранения файлов cookie зависит от конкретного типа, но в любом случае не превышает срока, необходимого для достижения целей обработки персональных данных.

При посещении Сайта Оператор запрашивает согласие Пользователя на использование файлов cookie.

Для прекращения обработки файлов cookie Пользователь может изменить настройки используемых браузеров на всех устройствах (компьютер, мобильные устройства). 

ВАЖНО: при отказе от использования файлов cookie отдельные функции Сайта могут быть недоступными, что повлияет на возможность использования Сайта.



  
  • 0